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助民眾限制糖攝入 加拿大Indigo書店不再出售巧克力
http://www.epochtimes.com/b5/16/4/7/n7531659.htm
Apr 8th 2016, 12:37



【大紀元2016年04月08日訊】（大紀元記者林雪多倫多編譯報導）一些加拿大商界領袖呼籲國家食品行業使用更透明食品標籤，讓加拿大人知道他們攝入了多少糖份。為助民眾限制糖攝入，Indigo書籍與音像連鎖書店決定在收銀台處不再售巧克力等食品。
據GlobalNews報導，Indigo首席執行官賴斯曼（Heather Reisman）及Lululemon運動服裝公司的前首席執行官，在爭取改變行業標準時，將糖份做為他們的主要針對目標之一。
賴斯曼表示，糖是健康的大敵。賴斯曼是2014年拍攝的一部關於製糖行業的記錄片《忍無可忍》的監製人。
賴斯曼本週在多倫多地區貿易局的發言時稱，大量的加工食品很多含有高含量的糖份。如今，幾乎甚麼食品都放糖。人們已經對糖上癮，這助長了肥胖的流行。賴斯曼說。她現在所能做到的，就是禁止在Indigo店的收銀台處擺放巧克力等食品，以免客戶順手購買。
根據加拿大心臟與中風基金會稱，平均而言，加拿大人消耗的熱量約13%來自糖份，至少高了3%。該基金會建議糖份攝入不超過人們日常熱量攝入的10%，或對於每天2000卡路里的平均膳食，糖的攝入約為12茶匙。世界衛生組織對此表示認同，但建議如果可能，儘量不超過5%。
因此，加拿大人需要改變他們飲食習慣。賴斯曼說，要成功改變，他們需要更一目瞭然的食品標籤。
目前，食品包裝標籤列出的是每一食用份量含多少克糖。賴斯曼說，這樣消費者不能直觀知道到底該食品裡含多少糖分。應該使用多少茶匙來表達才更明瞭。
聯邦政府2013年10月曾表示要修改食品標籤。去年六月，加拿大衛生部宣布了修改建議。
那些建議包括，在食品上標明該食品的糖分含量佔一個人每日糖分推薦量的百分比。在營養成分表上，將不同類型的糖分（如糖漿）都算在一起。
加拿大衛生部目前正在審查去年8月結束的一項公眾諮詢所獲得的修改意見。
加拿大衛生部一名發言人沒有說明何時能發布食品標籤新規。
（責任編輯：滕冬育）







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