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更健康 瑞典宜家「戒酒」
http://www.epochtimes.com/b5/15/9/3/n4519298.htm
Sep 3rd 2015, 15:37

【大紀元2015年09月03日訊】（大紀元記者劉欣麗瑞典報導）瑞典宜家家居以其平價的傢俱和可口的店內餐飲出名。近日，瑞典的所有宜家分店都在清空酒類飲品，清空後宜家將不再出售含酒精的飲料。

瑞典宜家發言人Anna Pilkrona Godden 在接受The Local記者採訪時確認：「我們是在逐步撤銷酒類飲料的供應，今年年初我們便不再進貨，酒類飲料會供應到售罄為止。」她還說：「沒有甚麼其他特別的原因，事實上酒類飲料的需求量不是很大，我們選擇聽從顧客的建議。」
Godden表示宜家餐廳停止銷售酒精飲料的決定目前只適用於瑞典國內的分店。「這不會成為一個國際的策略。各國的宜家分店都可以適當地引進一些當地產品。我不知道其他地區的分店都是怎麼做的。」
相比其他歐洲國家，瑞典對醉酒駕駛的處罰尤為嚴厲。Godden不想評價嚴厲的酒精政策是否影響了宜家做出此項決定。
她認為北歐人追求健康生活方式的趨向日益明顯。在逐漸停止銷售酒類飲料的同時，宜家還決定提供「更加綠色健康的食物生產線」。
宜家已經在其餐廳售賣酒類飲料長達十年。Godden稱這項決定的初衷是為了支持世界衛生組織對健康飲食的呼籲，宜家在世界各地的分店都在改善餐廳的食品，為顧客提供更加健康的飲食，其中一項便是用果味蘇打水替代原有的碳酸飲料。她說：「這樣一來飲料中的糖分便可以減少一半。我們也在改善食物裡的成分，降低食物中的鹽分和糖分。」
責任編輯：林彬


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