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研究：咖啡或可預防大腸癌復發
http://www.epochtimes.com/b5/15/9/4/n4519928.htm
Sep 4th 2015, 10:36

【大紀元2015年09月04日訊】（大紀元王知涵編譯）根據臨床腫瘤學雜誌Journal of Clinical Oncology刊載，一項新研究發現大腸癌病患的福音，喝咖啡有可能減少大腸癌復發，增加大腸癌患者生存機率。

研究人員的研究對象是第三期大腸癌病患，已經有接受手術及化療，這些人有一些人有喝咖啡習慣，而且一天喝4杯或更多咖啡。和沒有喝咖啡的病患相比較，有喝咖啡的實驗組大腸癌的擴散機率少42%，而且死亡率也減少33%。
據癌後照顧（After Cancer Care）統計，每年有5萬人死於大腸癌；然而這類已被視為可以預防的癌症。危險因素包括抽菸、肥胖、吃阿斯匹靈、經常吃紅肉和攝取的纖維素太少。
第三期大腸癌病患有35%機會癌症復發。「我們發現喝咖啡的病患，大腸癌復發的危險性比較低，是一個很重要生存訊號，也是一個醫療的機會。」富屈斯（Charles Fuchs）說，他是丹納－法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）胃腸道癌症中心（Gastrointestinal Cancer Center）主任。
有趣的是，這個實驗是用一般咖啡。喝沒有咖啡因咖啡的病患沒有同樣結果。研究人員估計一杯咖啡的咖啡因大約115毫克（mg），相當於一杯12盎斯（340ml）咖啡（然而Donkin Donuts中杯是170mg咖啡因，Starbucks大杯是330mg）。
孟凱〈Dwight Mckee〉說雖然這個發現還不能證實是否咖啡或是咖啡因有這個防癌效果。」癌後照顧（After Cancer Care）的醫生建議考慮綠茶，因為它有咖啡因類似因素。有很多研究提出綠茶的健康利益，從減重到活化腦。當然，咖啡效果還是最好的，早上喝有咖啡因的飲料就不會讓咖啡因影響睡眠。
兒茶素（EGCG，epigallocatechin-3-gallate）來自綠茶，綠茶被發現具抗氧化能力以及促進健康，大部分的原因歸功於高含量的兒茶素。癌後照顧（After Cancer Care）的作者們建議綠茶的萃取物也可作為結腸直腸癌補充品計劃的一部分，減少癌症併發或增長。
責任編輯：唐依旋

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