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美加肥胖兒童多 在家飲食助改善
http://www.epochtimes.com/b5/15/8/28/n4515300.htm
Aug 28th 2015, 23:47

【大紀元2015年08月28日訊】（大紀元記者高清宇多倫多編譯報導）專家說，雖然美加兩國兒童肥胖水平似乎已經趨於平穩，但還是處於歷史上的高水平，所以仍需重視預防。

據CBC News報導，美國疾病控制和預防中心於週二公佈了一份報告，加拿大近年來3歲至19兒童和青少年的肥胖率為13%，而在美國為17.5%。報告說： 「肥胖症在加拿大和美國的兒童和青少年中很普遍。」
兒童和青少年肥胖症居高不下
研究人員說，在20世紀70年代末，加拿大兒童和青少年肥胖率只有5%，而在美國為5.6％。美國國家健康統計中心的奧格登（Cynthia Ogden）和她的合著者說，從1980年到21世紀初，加拿大和美國的兒童肥胖患者增加，雖然最近沒有增加但仍處於高比率。
他們說，肥胖兒童將來有可能出現包括壓力過大、血壓升高和膽固醇水平升高等病症，因此在兒童期控制體重的方法非常重要。
需要政府和社會的推動


渥太華東安省兒童醫院健康積極生活和肥胖研究項目主任特倫布萊（Mark Tremblay）說：當年反吸煙時，護士舉著黑肺海報進入校園，但政府對菸草稅收政策的改變是在幾十年後才實現。目前政府也正在為降低兒童肥胖率做努力，但兒童健身費用免稅和在學校中移除售飲料機器也要等一段時間才能開始實行。他說，重點應該放在使孩子們保持健康和有活力的生活方式。
青少年在家吃飯有益健康
多倫多註冊營養師古賈杜爾（Vandana Gujadhur）說，應該將飲食健康視為對自己身體的投資，要全部自己動手做飯，可以一次多做，然後冷凍起來，而不是到快餐店或買方便食品，因為那些食品大多都是高脂肪、高糖和高鹽。
古賈杜爾說：「與家人吃飯的兒童和青少年的飲食質量較高，他們的營養攝入量要高得多，而高熱量食物較少。」
責任編輯：滕冬育


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