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自己種菜做料理 料理競賽 育英國小奪雙冠
http://www.epochtimes.com/b5/15/4/26/n4420892.htm
Apr 26th 2015, 21:19

【大紀元2015年04月26日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）「用自己種的菜做料理！」宜蘭縣政府農業處與教育處規劃「第三屆我的小田心-料理競賽」，於4月25日假綠色博覽會舉行。雖然下著小雨，但澆不熄參賽選手的熱情，每個隊伍都帶著自己菜園所耕種的蔬菜，準備在料理競賽現場中大展身手。

第三屆我的小田心食農教育計畫，先進行耕種競賽，經過2個月的耕種，參賽隊伍利用自校耕種的蔬菜進行料理，完整地體驗從產地到餐桌的過程。料理競賽活動共有5隊小學隊伍、4對社區隊伍參與競賽，每隊有2~3位選手代表出賽，必須在1個小時內，完成2~3道料理。本競賽亦邀請到社區大學烹飪指導老師陳韻如等人擔任評審。
這次料理競賽評分原則：健康指標、美味指標、還有創意指標，各隊在菜名、烹煮食材無不絞盡腦汁，希望能在競賽中獲得最好的名次。校園組的選手中，有學生和媽媽學習怎麼做焗烤飯，陳同學表示：「一共在家裡試煮過4次焗烤飯！」。從第二屆我的小田心參加到第三屆的育英國小，今天在耕種競賽、料理競賽脫穎而出！詢問指導老師邱素真老師，為何料理競賽中，小朋友如此迅速地做出三道料理，老師表示：「我們平常在班上準備兩個鍋子，利用中午時間，好讓小朋友下廚。」
料理競賽分耕種及料理兩大項。其中耕種競賽校園組冠軍為育英國小-開心農場隊，亞軍、季軍，分別由中興國小和五結國小獲得；社區組冠軍由功勞社區、亞軍由結頭份社區獲得。料理競賽校園組『健康滿分』-育英國小開心農場隊、『健康滿分』-五結國小、和『美味滿分』-冬山國小。社區組『料理創意王』、『料理PK王』分別由中山社區和補城社區獲得。
責任編輯：鄭樺

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