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呷健康 百萬退伍金打造療養院食材
http://www.epochtimes.com/b5/16/3/3/n4653469.htm
Mar 4th 2016, 04:29




士官長鍾紹文（左）退役，因為孩子罹患特殊疾病，投 身「園藝療法」，進而開創了一片農藝天地，給家人健 康的食材，也為老人療養院客製低甜水果食材，用大地的力量撫慰弱勢者的心靈。 （中央社）



【大紀元2016年03月04日訊】（中央社台灣高雄3日電）士官長退役，鍾紹文因為孩子罹患特殊疾病，投身「園藝療法」，進而開創了一片農藝天地，給家人健康的食材，也為老人療養院客製低甜水果食材，用大地的力量撫慰弱勢者的心靈。

鍾紹文從士官長退役，原本打算用約新台幣100多萬元的退伍金陪妻女用無毒的食材過著恬靜的田園生活；但是在轉念間，因緣際會把多餘的水果食材分享出去，無毒農園越做越大，如今已有3甲地栽植火龍果、水稻和番茄，尤其客製化水果甜度，大受老人療養院的歡迎。
鍾紹文說，孩子特殊疾病，他專挑有機蔬果，但受到高價位食材的壓力，總予人「貴參參」吃不起的印象，於是他與當護理師的太太興起自己種植的念頭。
剛開始，他種植火龍果，堅持不用農藥與化肥的農作，於是他把花苞和果肉都拿來入菜，果然改善了孩子特殊的體質狀況，他也將這些分享出去，漸漸受到歡迎口碑流傳開來。
鍾紹文於是開始拓展他的農園，散盡了退伍金，種植有限的農穫，不過他因為這些無毒農獲得到更多的快樂，還接到老人療養院的訂單。他說他們思考老人是否需要很甜的番茄呢？於是在溝通後，決定客製化番茄甜度，減少棕櫚灰和草木灰的施撒量，多置酵素肥和水量，控制番茄甜度，讓老人吃得健康、無負擔。
他還將同心園農場提供特教團戶外教學，希望用大地的力量撫慰弱勢的心靈。高市府農業局長蔡復進鼓勵更多農業生產走一條安全的路，讓大家吃得更健康安心。
責任編輯：古容
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