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抽檢秋節食品 不合格豆干最多
http://www.epochtimes.com/b5/13/9/4/n3956332.htm%E6%8A%BD%E6%AA%A2%E7%A7%8B%E7%AF%80%E9%A3%9F%E5%93%81--%E4%B8%8D%E5%90%88%E6%A0%BC%E8%B1%86%E5%B9%B2%E6%9C%80%E5%A4%9A.html
Sep 4th 2013, 12:34

【大紀元9月4日報導】（中央社記者吳哲豪彰化4日電）中秋節將至，彰化縣衛生局抽檢秋節應景食品，99件產品有14件不合格，其中大多為豆干被檢出有過氧化氫殘留或苯甲酸超量。

中秋節將至，彰化縣衛生局抽驗市售的月餅、月餅餡料、烤肉食材、糯米腸、乾貨等，抽驗項目則有防腐劑、微生物、漂白劑、亞硝酸鹽等。
衛生局表示，抽驗99件產品，有14件不合格，其中有11件為豆干被驗出有過氧化氫殘留或防腐劑苯甲酸超量，1件鹹蛋黃檢出有苯甲酸，1件金針二氧化硫超量，另有1件鮭魚切片檢出有食用色素5號與外包裝標示不相符。
衛生局說，人體吃進過量的苯甲酸會有腹瀉、胃痛以及心跳加快等症狀；而過氧化氫在食品製作過程中用來殺菌、漂白，法規規定，過氧化氫可用在麵粉製品以外的所有食品，但食品中不得有殘留，食入過量的過氧化氫會刺激腸胃道，出現噁心、嘔吐等症狀。
衛生局表示，民眾購買中秋應節食品時，應注意包裝標示是否完整，標示內容有無完整，而乾貨、豆干產品等食材顏色要自然，購買月餅時不要一次選購太多，開封食用後如果沒有立即吃完，應放入冰箱保持新鮮。








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本文網址: http://epochtimes.com/b5/13/9/4/n3956332.htm抽檢秋節食品--不合格豆干最多.html  美東時間: 2013-09-03 23:34:14 PM 【萬年曆】

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