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打擊肥胖 匈牙利課食品稅
http://epochtimes.com/b5/13/3/3/n3813585.htm
Mar 3rd 2013, 21:04

【大紀元2013年03月03日訊】（大紀元記者黃捷瑄編譯報導）匈牙利當局為了減少民眾攝取垃圾食物，解決國民肥胖問題，在鹽、糖上加重課稅，商店的收銀員表示，實施以來，一些品牌洋芋片的銷量至少少了10%。但能否真正改善人們的飲食習慣，還有待觀察。

據《紐約時報》報導，對高鹽、高糖食品課稅在歐洲已經相當常見。在法國、芬蘭、丹麥、英國及愛爾蘭，不是已課徵食品稅，就是正在討論之中。而在美國，雖然紐約市提高煙稅、想要禁售含糖飲料，但紐約市或其他州，並沒有打算用食品稅的方式，促使人們飲食更健康。
歐洲最積極的要屬匈牙利，過去1年半來，政府對鹽、糖或者能量飲料中的某些成分加稅，一方面希望增加收入，一方面迫使吃垃圾食物的人為無以為繼的健保系統多付點錢。
報導中說，在首都布達佩斯街頭看看，就不難知道政府為何如此積極。市場也有蔬菜，但甜點、香腸、配洋蔥吃的厚切片豬油，這些東西的數量遠遠高過蔬菜。近三分之二的匈牙利人體重過重或肥胖，且匈牙利是歐盟人均鹽分攝取量最多的國家。
同時，匈牙利也是歐盟預期壽命最低的國家。2011年，男性平均71.2歲，女性平均78.7歲。據歐盟最新的統計資料，2009年27個歐盟國家男性平均壽命76.6歲、女性平均82.6歲。
許多專家認為，加稅是打擊香煙、酒類消費的有效工具。但它如何改變人的飲食習慣卻是個大問題。政府沒有配套讓蔬菜、水果或瘦肉變得更便宜，加稅是改善了飲食習慣，或變成買其他垃圾食品？受衝擊的是肥胖的人，還是窮人？這些都是有待觀察的地方。
（責任編輯：畢儒宗）








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本文網址: http://epochtimes.com/b5/13/3/3/n3813585.htm  美東時間: 2013-03-03 08:04:34 AM 【萬年曆】

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